Airfryer bäst i test – Topp 10 val för att laga snabb & krispig mat

Köpguide: Airfryer bäst i test

Airfryern har verkligen exploderat i popularitet under de senaste åren, och det är inte svårt  att förstå varför. Om du frågar din kompiskrets kan vi nästan garantera att åtminstone hälften av dem kommer att ha en airfryer hemma. Om du är intresserad av att köpa en airfryer, men kanske inte vet så mycket om dem, ska vi ge dig all information du behöver i den här köpguiden. Längre ned på sidan har vi dessutom samlat alla vanliga frågor kring airfryer, med tillhörande svar såklart.

Vad är en airfryer?

En airfryer är i grund och botten en varmluftsugn i ett mindre format. De marknadsförs som fritöser som använder sig av varmluft istället för olja, vilket är en väldigt bra beskrivning av dem. Den första airfryern kom ut omkring 2010, och blev genast en enorm succé. Sedan 2010 har i princip alla varumärken som säljer elektronik eller vitvaror släppt egna varianter av airfryer, och idag kan du köpa dem i såväl matvarubutiker, som elektronikbutiker. 

Som vi nämnde marknadsförs airfryers som fritöser som använder varmluft istället för olja för att fritera mat. Tänk på dem som en mindre, men mer effektiv varmluftsugn. En airfryer har en liten korg, som en frityrkorg, där man lägger sin mat. Det kan vara allt från kött, till potatis, grönsaker, kakor, lasagne – allt! När man slår igång maskinen använder den varmluft från olika håll som snabbt och effektivt värmer maten och gör den krispig och god. Många använder airfryer till att laga i princip all mat. Man kan verkligen göra mycket i den, och den fungerar alltså till fler saker än “bara” krispiga pommes eller kyckling, som många kanske tror. Det finns till och med större modeller som går att använda till att baka, laga storkok eller bara grilla mackor. En otroligt mångsidig köksapparat, med andra ord.

Olika typer av airfryer

En airfryer är en airfryer, så man kan till viss del inte säga att det finns många olika typer av dem. Det finns dock olika modeller, i olika storlekar och med olika funktioner. Vissa modeller har till exempel tillhörande grillgaller och program som är optimala för att grilla mat. Andra har program som är till för bakning, och vissa modeller är större och anpassade för “större” mat (tänk lasagne, grytor eller storkok). Vi har skrivit ett blogginlägg om just XXL-modeller, som du kan läsa här om du letar efter inspiration.

Förutom olika sorters airfryer finns det såklart också många olika varumärken som ger ut dem. Några av de mest populära är Philips, Cosori och Severin! Vi har tidigare skrivit inlägg om airfryers från just Cosori och Severin, som du kan läsa mer om letar efter specifika produkter från dem!

Vad ska man tänka på när man köper en airfryer?

Om du funderar på att köpa en airfryer finns det ett par saker som kan vara bra att tänka på. Det finns trots allt många olika modeller på marknaden just nu, och det kan vara bra att veta lite mer om olika modeller och dess kapaciteter innan du slår till på första bästa. Vi har samlat de viktigaste sakerna att tänka på här nedan.

• Storlek: Beroende på hur många personer som bor i ditt hushåll behöver du välja en airfryer därefter. Om du bor ensam finns det ingen anledning till att köpa en XL-modell, om du inte äter mycket mat eller tycker om att laga allt i förväg. Med tanke på hur snabbt det går att laga mat i airfryer, behöver du inte tänka på att meal-preppa allt under en dag, om du inte ska ta med dig matlådor till exempel. En större familj däremot, kan ha nytta av en större airfryer på grund av att de har fler magar att mätta. 
• Kapacitet: Olika modeller har olika kapacitet. Det finns både små och stora airfryers från olika märken som har samma kapacitet oavsett storlek. Vi rekommenderar att köpa en airfryer från ett märke du litar på, som har tydliga specifikationer i sin butik eller på sin webbplats om produktens kapacitet.
• Pris: En airfryer behöver inte vara dyr. Det finns gott om modeller som kostar under tusenlappen som fungerar hur bra som helst! Stirra dig inte blind på priset, utan försök hellre att hitta en så billig modell som möjligt, som fortfarande möter dina krav på storlek och kapacitet.

Airfryer med speciell design

Om du är en sådan som gillar inredning, kanske du ofta letar efter köksapparater som ser bra ut och matchar inredningen i ditt kök. Många airfryers har samma utseende, ofta svarta eller gråa, och ofta samma form eller look. Men det finns faktiskt modeller på marknaden som har lite mer stil, så att säga. Idag hittar du enkelt modeller i olika färger, med accenter såsom koppar eller guldhandtag. Det finns även modeller som har en “retrokänsla”, som påminner om en ugn i miniatyrformat. Om du vet hur du vill att din nya airfryer ska se ut, kan vi nästan garantera att du kommer att hitta en modell som passar för just din inredningsstil.

Airfryer är ett bra tillval i köket

Huruvida det är värt att köpa en airfryer eller inte beror såklart på hur mycket mat du lagar hemma. Många menar att en airfryer bara är en mindre version av en ugn, och att det är onödigt om man redan har en vanlig ugn. Men fördelen med en airfryer är att den inte behöver värmas upp i förväg, det går mycket snabbare att laga maten och det är ett effektivt sätt att laga hela måltider till 1–3 personer åt gången (beroende på airfryerns storlek). Om du har en airfryer idag som du använder ofta, är du säkert en av dem som argumenterar för att det är värt det. Vi anser att airfryern är en otroligt bra köksapparat som underlättar den vardagliga matlagningen för miljontals hushåll världen över.

Vanliga frågor om airfryer

Det finns många som har frågor kring airfryer som de gärna vill ha besvarade innan de köper hem en för att testa. Vi har samlat de vanligaste frågorna här nedan, så att du kan läsa igenom dem i lugn och ro och få svar på allt du funderar över.

Är airfryer samma som varmluftsugn?

I grund och botten har en airfryer samma funktion som en varmluftsugn. Skillnaden är såklart att en airfryer är mindre, samt att den är mer effektiv. Den behöver inte förvärmas, och det går snabbare att få maten härligt krispig och genomlagad. Vissa menar att nackdelen med airfryer är att de är så pass mycket mindre än varmluftsugnar. Idag finns det dock airfryers i många olika storlekar, och standardstorlekarna kan faktiskt tillaga omkring 1–2 kg mat på samma gång – trots att de ser små ut.

Kan man ha fryst mat i airfryer?

Det bästa med airfryern är att du såklart kan ha fryst mat i den! De flesta modellerna har olika program för olika typer av mat, till exempel fryst eller färsk. Du kan oftast ställa in grader, tid samt specifika program för olika matvaror. Om du till exempel vill airfrya frysta pommes behöver du bara lägga in dem direkt i airfryern, ställa in ett program eller tid och temperatur, och invänta dina krispiga, goda pommes. Ett bra tips om du lagar mycket mat åt gången är att skaka om korgen en eller två gånger under tillagningen för att få en så jämn yta på maten som möjligt.

Är det nyttigt att laga mat i airfryer?

Att fritera mat i en airfryer är otroligt mycket nyttigare än att göra det i olja. En airfryer behöver ingen olja alls för att laga mat, till skillnad från en fritös. Du kan givetvis ringla olja över klyftpotatis, kyckling eller annan mat som du vill ha lite extra krispig, men det finns egentligen inte något behov för detta. Med andra ord, det finns ingenting med en airfryer som kan göra din mat onyttig om du inte själv väljer att addera olja eller andra fetter som inte behövs.

Är airfryer hälsosamma?

Airfryers kan betraktas som ett hälsosamt alternativ till traditionell fritering. De använder varmluftsteknik för att tillaga mat, vilket kräver mycket mindre olja jämfört med djupfritering. Detta kan resultera i mat som är mindre fet och kaloririk, samtidigt som den ger en krispig yta. Luftfryers minskar också bildandet av skadliga ämnen som kan uppstå vid höga temperaturer under traditionell fritering. Men som med all matlagning är valet av ingredienser och tillagningsmetoder avgörande för hälsosamheten.

Här är några tips för att göra airfryer-mat ännu hälsosammare:

• Använd mindre olja. Du behöver inte använda mycket olja i en airfryer, så du kan spara en hel del kalorier genom att använda bara en liten klick olja eller ingen olja alls.
• Använd hälsosamma ingredienser. Välj magra proteiner, grönsaker och fullkorn när du lagar mat i airfryer. Detta kommer att hjälpa dig att få en hälsosammare måltid.
• Överkoka inte maten. Det är viktigt att inte överkoka maten i airfryer, eftersom detta kan göra den torr och oaptitlig. Kontrollera maten regelbundet och ta ut den när den är klar.

Hur rengör man en airfryer?

Att rengöra en airfryer är relativt enkelt. Här är några steg du kan följa:

1. Avstängning och avsvalning: Se till att airfryern är avstängd och har svalnat innan du börjar rengöringsprocessen.
2. Ta bort löstagbara delar: Ta ut korgen och eventuell insats eller bricka. Dessa delar kan oftast diskas i diskmaskinen eller tvättas för hand med varmt vatten och milt diskmedel.
3. Rengör insidan: Använd en fuktig trasa eller svamp för att torka av insidan av airfryern. Var försiktig så att du inte kommer åt de elektriska delarna och inte använder överdriven fuktighet.
4. Rengör locket och ytan: Torka av locket och utsidan av airfryern med en fuktig trasa. Se till att inte låta fukt tränga in i apparaten.
5. Ta hand om värmeelementet: Om din airfryer har ett värmeelement ovanpå, se till att det är ordentligt rengjort och fritt från matrester. Använd en mjuk borste för att försiktigt avlägsna eventuell smuts.
6. Sammanfogning: När alla delar är rengjorda och torra, sätt tillbaka dem i airfryern och se till att de är ordentligt monterade.

Det är viktigt att följa tillverkarens rekommendationer för rengöring i bruksanvisningen. Detta kommer att hjälpa dig att förlänga airfryerns livslängd och säkerställa en korrekt funktion.